Było już wino z kwiatów mniszka, a teraz syrop (nazywany miodem mniszkowym).
Jak w ogóle działa mniszek lekarski:
- ŻÓŁCIOTWÓRCZO (pobudza wątrobę do wytwarzania cholesterolu, przekształcenia go w kwasy żółciowe i do wytworzenia odpowiedniej ilości żółci zawierającej obok kwasów żółciowych – cholesterol, fosfolipidy, bilirubinę i wodę)
- ŻÓŁCIOPĘDNIE (działanie rozkurczowe na pęcherzyk żółciowy i na drogi żółciowe – odprowadzając żółć do dwunastnicy)
- WZMACNIA DIUREZĘ (oddawanie moczu)
- POBUDZA PRZEMIANĘ MATERII
- ODTRUWAJĄCO
- POPRAWIA TRAWIENIE
- kwiaty z mniszka REGULUJĄ miesiączkowanie i ZNOSZĄ napięcie przedmiesiączkowe
"Napar, odwar i sok z mniszka rozkurczają mięśnie gładkie, regulują wypróżnienia. Wspomagają leczenie chorób skórnych i otyłości. Obniżają poziom cukru we krwi, dlatego są zalecane w fitoterapii cukrzycy i przy złej tolerancji glukozy. Mniszek ma również wyraźne działanie przeciwmiażdżycowe. Zapobiega odkładaniu złogów i kamieni żółciowych w układzie żółciowym. Zapobiega zastojom żółci. Jest uznawany za czynnik ochraniający wątrobę przed uszkodzeniem, marskością i stłuszczeniem"
"Korzeń mniszka ma właściwości prebiotyczne. Wielokrotnie był zalecany w leczeniu niedokrwistości, białaczki i chorób nowotworowych oraz przy ogólnym osłabieniu ustroju. Młode listki mniszka nadają się do spożywania w stanie surowym, w formie sałatek wiosennych czyszczących krew o odtruwających wątrobę, np. z oliwką, śmietaną" [Różański]
SYROP Z KWIATÓW MNISZKA LEKARSKIEGO
Na zdrowie!
- 400 sztuk kwiatów (ja zbierałam z szypułkami)
- sok z 1-2 cytryn
- 1 kg cukru
Na zdrowie!
